Victor Jaeschke
Vom Wassermangel zur Westbindung
Die Dürre von 1947 in der Bizone und das deutsch-amerikanische Verhältnis
Heft 2/2024–2025
Timo Luks
Historische Anthropologie des globalen Kapitalismus
Sidney W. Mintz und die »Kulturgeschichte des Zuckers« (1985/87)
Heft 1/2024–2025
Hans Kühner
Armut in China
Anspruch und Wirklichkeit der chinesischen Agrarpolitik seit den 1950er-Jahren
Heft 1/2022
Florian Hannig
Die soziale Ungleichheit des Hungerns
Amartya Sens »Poverty and Famines« (1981)
Heft 2/2021
Christiane Berth, Heike Wieters
›Wonder Foods‹ to End World Hunger?
International Organizations, NGOs, and Industrial Actors in Global Nutrition, 1940s to 1970s
Monica Rüthers, Marianna Zhevakina
»Wir füttern halb Afrika«
Sowjetische Lebensmittelhilfe: Geschichte – Propaganda – Kritik
Tom Scott-Smith
›Ethnographic Skepticism‹
A Conversation with Tom Scott-Smith
Heft 2 /2021
Chunjie Zhang
Chinese Rural Realism
Rereading Pearl S. Buck’s The Good Earth (1931)
Claudia Prinz
Fortschritt durch Stillen?
Mangelernährung, Infektionskrankheiten und Kindersterblichkeit in der Arbeit der WHO
Tatjana Tönsmeyer, Heike Wieters
Welt – Hunger – Hilfe
Zur Zeitgeschichte eines Menschheitsproblems
Joanna Simonow
Der Hungertod in Bildern
Fotografien in der öffentlichen Debatte um Hungerhilfe für Bengalen 1943
Stefanie Büttner, Laura-Elena Keck
»The Great American Love Affair«
US-amerikanische Kochbücher der 1960er- und 1970er-Jahre
Heft 1/2018
Martin Lengwiler
Risikowahrnehmung und Zivilisationskritik
Kulturgeschichtliche Perspektiven auf das Gesundheitswesen der USA
Heft 3/2013
Lars Amenda
Metropole, Migration, Imagination
Chinesenviertel und chinesische Gastronomie in Westeuropa 1900–1970
Heft 3/2007